Dobar tek!
Gorgonzola, plavi sir ili pljesnivi sir je poznati talijanski sir koji sadrži zeleno-plave plijesni roda Penicillium. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina. Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. Najprije su isprobali sir, ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.
Moja obitelj naprosto obožava gorgonzolu na sve načine. Zato vam donosim brzi, aromatičan i čest recept u kojemu se među glavnim sastojcima nalazi GORGONZOLA
vrijeme pripreme 20 min za 4 osobe
POTREBNO:
3 filea pilećih prsa
150g gorgonzole
500ml vrhnja za kuhanje
1 žlica maslinovog ulja
sol
PRIPREMA: Filee prsa narezati na tanke šnicle. Napravite tanke, da ih ne tučemo batom.
Posolite šnicle i pecite ih na grill tavici na naglo sa oje strane dok ne porumene.
U tavu satvite žlicu maslinovog ulja, izlijemo vrhnje za kuhanje i ubacimo narezanu gorgonzolu.
Nakon 3-4 min. kad se gorgonzola otopila, promješamo, ubacimo pileće šnicle, poklopimo i ostavimo na laganoj vatri da kuha cca. 10 min.
Poslužite uz njoke, tjesteninu ili neki drugi prilog, dobar tek!
Pozdrav iz kuhinje ispod duge od vaše kuharice Evelina
Na području novogradiškog kraja otvoreni su natječaji za prijem pomoćnika...
23.08.2025. u 10:00
Upravni odjel za gospodarstvo i poljoprivredu Brodsko-posavske županije raspisao...
22.08.2025. u 15:00
Industrija ljepote našla se na prekretnici nakon što je Europska u...
22.08.2025. u 12:30
Grad Slavonski Brod otvorio je javni poziv za prijavu kandidata za radno mjesto...
22.08.2025. u 07:30
SLAVONSKI BROD – Nova akademska godina samo što nije počela, a stud...
21.08.2025. u 12:30
SLAVONSKI BROD – Treći adulticidni tretman komaraca na području Slavonskog...
21.08.2025. u 10:00
Istočna Hrvatska, uključujući i Brodsko-posavsku županiju, trenutačno uživa u po...
20.08.2025. u 17:30
Nova Gradiška ovih dana svjedoči jednoj od najljepših priča ljeta...
20.08.2025. u 10:00
Gotovo cijela sezona je prošla, a komaraca se riješili nismo. Dok...
19.08.2025. u 10:00
Prijave otvorene 11. 8. 2025. u 12:00 – bit.ly/panonstem Ako tražite savr...
18.08.2025. u 18:00
NOVA GRADIŠKA – Najveća open air manifestacija u kontinentalnoj Hrv...
18.08.2025. u 13:00
SLAVONSKI BROD/ŽUPANJA – Iako se sve češće može čuti kako kupnja u...
18.08.2025. u 10:30
Groblja su od prapovijesti smatrana svetim mjestima i posebno što...
17.08.2025. u 20:00
Nova Gradiška – Središnji gradski trg sinoć je još je...
17.08.2025. u 16:00
SLAVONSKI BROD – Nakon gotovo dva tjedna nesnosnih vrućina i toplinskog va...
17.08.2025. u 08:00
Da biste bili cintoraš, ne morate oltare lizati, redovito na ispo...
15.08.2025. u 20:00