Život

Gurmanska punjena pljeskavica

Dobar tek!

Autor: 035portal Datum objave: 27.08.2015. u 14:34


 Za okus gurmanske pljeskavice zaduženo je odabrano mljeveno meso pola svinjetina pola junetina, domaća slanina i feferone. Punjenje radim sa chilli majonezom i gauda sirom. Vjerujem da će vas okus punjene pljeskavice oduševiti.

GURMANSKA PUNJENA PLJESKAVICA
trajanje pripreme 30 min.,za 6 osoba

POTREBNO:
850g mljevenog mesa(svinjetina/junetina)
2 crvena luka
1 velika žlica šećera
1 žlica vegete
2 ljute feferone
55g slanine
biber
sol
______________

50g chilli majoneze
100 g gauda sira

PRIPREMA: Sitno nasjeckati crveni luk, feferone i slaninu. Meso staviti u dublju posudu i dobro ručno izmješati sa nasjeckanim sastojcima i začinima(sol, vegeta, šećer i biber).

Gaudu naribati i pomješati sa chilli majonezom.

Meso staviti između prozirne folije, kako bi ga stanjili i oblikovali u krug, napraviti 2 tanka velika kruga. Između staviti punjenje (majonezu i sir) te krajeve od dva velika tanka kruga spojiti.

Peći punjenu pljeskavicu na dobro zagrijanoj tavici koju smo lagano premazali maslacem, 3-5 min. sa obje strane. Dok meso ne porumeni.

Gurmanska pljeskavica u presjeku, teko toliko da vas motiviram napraviti jednu savršenu sa savršenim okusom punjenja

Šaljem veeliki zagrljaj iz kuhinje ispod duge, vaša Evelina


Ne propustite termin! Mobilne gradske blagajne stižu u vaše naselje
Savjeti i trikovi
Ne propustite termin! Mobilne gradske blagajne stižu u vaše naselje

Obavještavaju se građani i građanke kako će mobilne gradske blagajne u ko...

02.08.2025. u 20:00

Brođanka koja mijenja pravila igre: Dekanica FOOZOS-a podigla ljestvicu
Grad to su ljudi
Brođanka koja mijenja pravila igre: Dekanica FOOZOS-a podigla ljestvicu

OSIJEK – Dok brojna sveučilišta diljem Hrvatske muku muče s upisnim...

02.08.2025. u 11:00

Slavonski Brod pokazao kako izgleda civilizacija – a ostali?
Radar
Slavonski Brod pokazao kako izgleda civilizacija – a ostali?

SLAVONSKI BROD / HRVATSKA – Dok pojedini hrvatski gradovi bilježe rezultat...

01.08.2025. u 18:00

Mama, tukli su nas šibom – ili ipak nisu? Roditelji u Oriovcu odlučili progovoriti!
Priče
Mama, tukli su nas šibom – ili ipak nisu? Roditelji u Oriovcu odlučili progovoriti!

Nakon zatvaranja obrta za čuvanje djece DV Sunčica u Oriovcu, institucije &scaro...

01.08.2025. u 16:00

Poloj pod crvenim alarmom: Voda puna opasnih bakterija!
Radar
Poloj pod crvenim alarmom: Voda puna opasnih bakterija!

SLAVONSKI BROD – Redovita analiza kakvoće vode na omiljenom gradskom kupal...

01.08.2025. u 08:00

Tukli djecu šibom? Vrtić u Oriovcu zatvoren, roditelji u šoku!
Priče
Tukli djecu šibom? Vrtić u Oriovcu zatvoren, roditelji u šoku!

Jedno dječje priznanje potaknulo je lavinu reakcija: fizičko kažnjavanje u obrtu...

31.07.2025. u 13:41

Stižu vam SMS poruke od MUP-a? Evo zašto ih odmah trebate obrisati!
Savjeti i trikovi
Stižu vam SMS poruke od MUP-a? Evo zašto ih odmah trebate obrisati!

Slavonski Brod – Brodsko-posavska policija ponovno apelira na građane da n...

31.07.2025. u 10:00

Građani pohrlili na radionicu: Interes premašio sva očekivanja!
Događanja
Građani pohrlili na radionicu: Interes premašio sva očekivanja!

Slavonski Brod, 30. srpnja 2025. – Brojni građani, potencijalni izvođači r...

31.07.2025. u 08:00

Gradski milijuni za sportski centar – dokle je stigla gradnja na Klasijama?
Radar
Gradski milijuni za sportski centar – dokle je stigla gradnja na Klasijama?

Na prostoru nekada zapuštenog Športsko-rekreacijskog centra Klasij...

30.07.2025. u 16:00

Infinity – raskoš, emocija i iskustvo pod jednim krovom: nova sala za vjenčanja u Slavonskom Brodu!
Priče
Infinity – raskoš, emocija i iskustvo pod jednim krovom: nova sala za vjenčanja u Slavonskom Brodu!

  U vremenu kada mladenci sve više traže personalizirano, ekskluziv...

30.07.2025. u 14:00

Tajni planovi otkriveni: Spačva, Marsonija i Brodski Stupnik postaju vojne baze?
Radar
Tajni planovi otkriveni: Spačva, Marsonija i Brodski Stupnik postaju vojne baze?

U tišini i bez mnogo pompe, Hrvatska se priprema na značajna ulaganja u p...

30.07.2025. u 10:00

Ni dvije nesreće u 20 minuta nisu bile dovoljne da stane
Koncerti
Ni dvije nesreće u 20 minuta nisu bile dovoljne da stane

Dana 28. srpnja, oko 19,40 sati, dogodile su se dvije prometne nesreće s materij...

29.07.2025. u 18:00

Počinje novo poglavlje noćnog života u Slavonskom Brodu!
Zabava
Počinje novo poglavlje noćnog života u Slavonskom Brodu!

  Dugo najavljivani klub Hedonic konačno otvara vrata – i to u savr&...

29.07.2025. u 16:00

Hrvatska 2025., Medari 1995. – selo koje i 30 godina nakon rata izgleda kao da rat još uvijek traje
Radar
Hrvatska 2025., Medari 1995. – selo koje i 30 godina nakon rata izgleda kao da rat još uvijek traje

MEDARI / OPĆINA DRAGALIĆ – Trideset godina od završetka Domovinskog...

29.07.2025. u 14:00

Kad PR zamijeni politiku: Brodska vlast ponovno koristi problem za promociju
Radar
Kad PR zamijeni politiku: Brodska vlast ponovno koristi problem za promociju

Dok u Slavonskom Brodu traje višegodišnja borba za čist zrak, grad...

29.07.2025. u 12:00

Više od 55 milijuna eura za naukovanje učenika: Otvoren poziv za obrtnike, tvrtke i zadruge
Škola
Više od 55 milijuna eura za naukovanje učenika: Otvoren poziv za obrtnike, tvrtke i zadruge

ZAGREB – Ministarstvo gospodarstva objavilo je Javni poziv za sufinanciran...

29.07.2025. u 10:00

;