Nikad skuplja uskrsna košarica

Za mnoge obitelji, tradicionalno slavlje Uskrsa moglo bi biti opterećeno financijskim izazovima. Inflacija u Hrvatskoj i dalje je među najvišima u Europskoj uniji, što uzrokuje zabrinutost zbog kontinuiranog rasta cijena prehrambenih namirnica.

Prošle godine, bogatija uskrsna košarica za tročlanu obitelj koštala je oko 328 €, srednja 204 €, dok je skromna bila oko 100 €. No, prema najnovijim izračunima Nezavisnih hrvatskih sindikata (HNS), očekuje se značajan porast cijena ove godine. Tako će bogatija košarica dosegnuti 395,55 €, srednja će biti 237,47 €, dok će skromna iznositi 116,60 €.

Standardne uskrsne namirnice poput šunke, kulena, kobasica, ribe, jaja, mladog luka i hrena i dalje su neizostavni sastojci u košaricama diljem zemlje.

Međutim, prilikom kupnje namirnica za blagdanske obroke, ne radi se samo o osnovnim sastojcima. Mnogi ljudi dodaju povrće, meso za juhe, sastojke za kolače i ostale specijalitete, što dodatno podiže cijene.

Raznolikost košarica ovisi o vrsti mesa, ribe i drugih proizvoda koji su uključeni u njih. U bogatijoj košarici, na primjer, možemo pronaći skuplje namirnice poput bakalara i kuhane dimljene šunke, dok su u srednjoj košarici jeftiniji oslić i rolna šunka, te u skromnoj jeftiniji dijelovi svinjetine i najjeftinija vrsta ribe.

U potrazi za cijenama  istražili smo ponudu u mesnicama, trgovinama i na tržnici. Cijene variraju ovisno o mjestu kupnje, ponudi i drugim faktorima.

Cijene kvalitetnije dimljene šunke s kostima kreću se u rasponu od 9 €/kg do 12 €/kg, dok se cijene kvalitetnije dimljene šunke bez kosti kreću između 13 € i 15 €/kg. Kulenova seka za kuhanje može se naći u rasponu od 10 € do 20 €/kg, dok je domaća kobasica za kuhanje oko 9 €/kg. Cijene jaja variraju ovisno o veličini i načinu uzgoja, krećući se od oko 1,30 € do preko 3 € po pakiranju od 10 komada.

Uz sve navedeno, važno je napomenuti da ove cijene mogu varirati, a potrošači su potaknuti da prate ponude i akcije kako bi pronašli najpovoljnije opcije za svoje blagdanske pripreme.

Iako Uskrs nosi sa sobom tradicionalne običaje i obroke, sve veće cijene postavljaju izazove pred mnoge obitelji diljem zemlje. Kako se približavaju blagdani, povećava se i svijest o važnosti proračuna i traženja najboljih ponuda kako bi se osiguralo slavlje bez prevelikog financijskog opterećenja.